Вице-губернатор Елена Воробьева организовала заседание рабочей группы, призванной подготовить проведение федерального тура конкурса «Лучшая школьная столовая». Она подчеркнула значение этого события для региона, отмечая, что оно предоставляет уникальную возможность продемонстрировать накопленный опыт и создать платформу для продуктивного общения и обучения.
«Для нас, как принимающей стороны, проведение Всероссийского конкурса – это шанс показать, как важно обеспечить безопасность и соблюдение всех санитарных норм. Мы подготовили насыщенную программу для участников», – отметила Воробьева.
Финал конкурса запланирован на период с 26 по 30 октября. Участники будут иметь возможность представить жюри не только свои блюда, но и продемонстрировать как практические, так и теоретические знания. В рамках мероприятия пройдут командные и индивидуальные состязания для школьных поваров, а также квест-практикумы. Также запланированы тематические круглые столы и выставка продукции местных производителей, что станет дополнительной возможностью для обмена опытом и идеями.
Завершит конкурс торжественная церемония награждения. В прошлом году победителем среди городских школьных столовых стала команда краснодарской школы №97, которая представила передовой опыт и получила право быть принимающей стороной в этом году.
Конкурс «Лучшая школьная столовая» проходит ежегодно и объединяет специалистов, ответственных за организацию здорового питания в школах по всей стране. По его итогам формируется общероссийский рейтинг, что подчеркивает важность этого мероприятия в сфере образования и здравоохранения.
Пресс-служба администрации Краснодарского края