В советские времена посещение рынков для жителей Новороссийска было не просто обычной покупкой, а целым ритуалом общения. Об этом вспоминал известный краевед Николай Турчин, который делился своими впечатлениями о том, как проходили дни на рынках в те далекие времена. Подробности его воспоминаний можно найти в Газете Новороссийский рабочий.
Как правило, для похода на рынок выбирали воскресенье. Это был день, когда на рынке собиралось практически все взрослое население города. Особенно многолюдным был Мефодиевский рынок, который привлекал людей своим разнообразием. Центральный рынок, известный ранее как Колхозный, также не оставался без посетителей, хотя их было меньше.
На рынке до войны можно было встретить колхозные ларьки, где продавали разливное вино. Это было обычным делом — выпить стакан-другой прямо на месте. После войны Центральный рынок приобрел свою уникальную черту — длинный голубой стеллаж-прилавок, который стал известен под названием «голубая линия». Здесь вино разливали из бочек и бутылей в стаканы, и его вкус был просто необыкновенным.
Новороссийск славился своим виноградом, как техническим, так и столовым. В сезон урожая на прилавках можно было увидеть местные сорта ягод, такие как «чауш», «дамские пальчики», «шасла», «мускаты» и «бычье око». Эти ягоды были сладкими и ароматными, а цены на овощи и фрукты были вполне доступными. Дыни и арбузы также пользовались большим спросом.
Не обходилось и без рыбы. Черноморская и азовская рыба продавалась в изобилии, представляя собой разнообразие свежих уловов: камбала, кефаль, чуларка, султанка и игла-сарган. В продаже можно было найти и соленую рыбу, включая «керченского пузанка», который был очень жирным и вкусным. Вяленая рыба, такая как лещ, чехонь, рыбец и судак, также имела своих почитателей. Тарань же продавалась исключительно на скотном базаре, вдали от торговых рядов, так как ее загрязняли мусором.
Кроме продуктового рынка, новороссийцы также посещали вещевой рынок, который в народе называли «толчком» или «толкучкой», а на кубанском диалекте — «тычком». Я помню, как в начале 80-х годов центральный рынок был настоящей «толкучкой», где по выходным было не протолкнуться. Здесь фарцовщики предлагали импортную одежду и косметику, и это было совсем другое время, полное ожиданий и надежд.
Эти воспоминания о рынке Новороссийска передают атмосферу того времени, когда покупки и общение были неразрывно связаны друг с другом, создавая уникальную культурную традицию, которая до сих пор остается в памяти горожан.